Cantina Tramin Alto Adige Pinot Grigio Doc 2021

Artikelnummer: 704145
Beschikbaarheid: Op voorraad

Deze Pinot Grigio van Cantina Tramin is strogeel van kleur.

Naast de frisse en delicate tonen heeft deze wijn een goed gevuld smaakpalet van noten en honing.

Volle en rijke smaak met een harmonieuze afdronk.

Een prima begeleider voor gerechten op basis van paddestoelen.                                                    Ook bereidingen van zeevruchten en verfijnde visgerechten zijn een goede match.                       Tevens aanbevolen als aperitief.

 

Vintage beschrijving:

Een lange winter stelde het ontwaken van de wijnstok uit tot begin april. Een daling van de temperatuur na het ontluiken vertraagde de bloei. Daarna bleef het weer grillig met een hete juni en een vochtige juli die de ideale basis legden voor het begin van de rijping. Augustus liet zich van zijn beste kant zien met zonnige weken en uitzonderlijk lage nachttemperaturen. Ondanks enkele korte buien eind september/begin oktober begon de oogst met een vertraging van ca. tien dagen dan gebruikelijk en gekenmerkt door volumes die duidelijk onder het gemiddelde lagen, werd het gekenmerkt door talrijke warme dagen en steeds koudere nachten. De witte wijnen van het oogstjaar 2021 zijn het bewijs van diepte en veroveren het gehemelte met een uitgesproken frisheid en bijzonder delicate fruitige aroma's.

 

Jaartal 2021
Regio Alto Adige
Producent Cantina Tramin
Druif Pinot Grigio 100%
Wijnstijl Fris, medium-intens, droog, fruitig
Appellatie Alto Adige DOC
Origine De druiven komen van de wijngaarden in Montagna, Tramin en Egna. De wijnstokken zijn aangeplant op een kalkrijke klei- en kiezel bodem op een hoogte tussen 250 en 500 meter
Bodem Kalkrijke klei- en kiezel
Vinificatie De druiven worden onmiddellijk na de oogst zacht geperst. De most gist bij een //gecontroleerde temperatuur (19°) in roestvrijstalen tanks zonder malolactische gisting.
Opbrengst 80 hl/ha
Alcohol 13.50%
Serveertemperatuur   8-10°C
Inhoud 750 ml
Bewaarperiode 3-4 jaar
Beoordeling 2019
   
James Suckling 91/100
Vinous - Antonio Galloni 88/100
Wine Enthusiast 88/100
   
Beoordeling 2020
James Suckling 91/100
Wine Advocate 89/100
Wine Enthusiast 89/100
Winescritic 90/100
   
Beoordeling 2021
James Suckling 91/100
   
   

 

 

                        

0 sterren op basis van 0 beoordelingen