CVA Canicatti Aquilae Catarratto Terre Siciliane Igp 2018

Artikelnummer: 704179
Beschikbaarheid: Op voorraad

 

De "Aquilae"-range dankt zijn naam aan de "Contrada Aquilata", de plaats vlakbij Canicatti waar de Cantina zich bevindt en het gebied dat nauw verbonden is met de wijnbouw. Hier worden wijnen geproduceerd met een geweldige persoonlijkheid, gestructureerd en elegant, met uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Grote aandacht voor de inheemse wijnstokken zoals Nero d'Avola, Grillo en Catarratto, maar ook voor de internationale druiven zoals Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. 

De Catarratto is een typisch Siciliaanse druivensoort, met fruitige geuren en een lichte toets van amandel. Fris, minerale tonen, sappig en aangenaam te drinken.

Deze Catarratto uit de Aquilae-serie is een delicate witte wijn met verfijnde tonen van appel, perzik, peer en banaan, gevolgd door verleidelijke hints van acacia en oranjebloesem. 

In de mond is de wijn sappig, hartig en verfrissend. Zacht en rijk van structuur.

Combineer deze wijn bij pastagerechten met scampi, coquilles, smaakvolle zeevruchten, maar tevens bij gegrilde en gefrituurde vis.

 

 

Jaartal 2018
Regio Sicilia
Producent CVA Canicatti
Druif Catarratto 100%
Systeem  
Wijnstijl Droog, fris
Appellatie Terre Siciliane Igp
Origine

Wijngaarden gelegen in Agrigento, Zuidwest Sicilië, tussen 200 en 600 m boven de zeespiegel                    

Bodem Zand-slib met een beetje kalksteen
Vinificatie

Fermentatie in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16°C gedurende 15 dagen. Rijpt daarna nog 3 maanden in RVS tanks en 2 maanden op fles

Alcohol 13%
Serveertemperatuur   12°C
Inhoud 750 ml
Beoordeling
     
I Vini di Veronelli * 84/100
     

 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen