Fratelli Revello Barolo Docg 2015

Artikelnummer: 70421710
Beschikbaarheid: Op voorraad

 

Diep robijnrood. Vol, zoet, rijp rood fruit, pruimenjam, zoete houttonen op de neus. Krachtig, vrij zacht, warm, tannine, fris, persistent in de mond.

 

James Suckling 95/100 

"The dark-berry, strawberry and charcoal aromas are impressive. Full bodied and totally integrated with wonderful presence and composure of fruit and tannin balance. Lovely finish. Lingers. Try in 2024."
 
 
Vinous 90/100
 
Drinking window: 2020 - 2030
Revello's 2015 Barolo is pliant and inviting, with lovely creaminess and tons of personality.
Succulent red cherry, plum, spice, new leather and mint all run through this silky, enticing Barolo.
This is an especially fine entry-level Barolo with tons of near and medium-term appeal.

 

Serveren bij : rood vlees / lams-en schapenvlees / wild / oude en rijpere kazen

 

Jaartal 2015
Regio Piemonte
Producent Fratelli Revello
Druif Nebbiolo 
Wijnstijl Krachtig, intens, droog
Appellatie Barolo Docg
Origine Wijngaarden gelegen in Annunziata, La Morra, ZO en ZW op 250-260 m asl, totale oppervlakte aangeplant 2,30 ha 
Leeftijd wijnstokken 1960-2000
Bodem Klei en kalk 
Oogstperiode Medio oktober
Opbrengst 6-7 ton/ha, gemiddeld 15000 flessen
Vinificatie

In horizontale roterende gistingskuipen voor 6-8 dagen in contact met de schil, de voltooiing van de alcoholische gisting in stalen tanks voor 10-15 dagen, malolactische fermentatie in RVS tanks.

Rijping 24 maanden in Franse barrique, 20% nieuwe en 80% gebruikte voor 24 maanden. Wijn wordt gebotteld in juli en blijft nog een jaar in de kelder. 4 jaar na de oogst, rond maart, wordt deze Barolo op de markt gebracht.

Alcohol 14,50% 
Serveertemperatuur 18°C
Inhoud 750 ml
Beoordeling
   
James Suckling 95
Vinous 90

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen