Bisci Verdicchio di Matelica Doc - Vigneto Fogliano 2016

Artikelnummer: 7041551
Beschikbaarheid: Op voorraad

Als je op zoek bent naar finesse.....    Een Verdicchio om nooit te vergeten! 

Deze Verdicchio di Matelica is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beste wijngaard van Bisci, de Fogliano wijngaard. Een Cru die alleen in de beste wijnjaren wordt geproduceerd.

Een opmerkelijke structuur en onderscheidt zich door zijn lange levensduur. Naarmate de wijn veroudert, ontplooien de kwaliteiten zich. Bereikt zijn maximale expressie na 2 jaar veroudering.  

  • Levendige strogele kleur
  • Intense aroma's met tonen van chlorofyl, gele bloemen, wilde munt
  • Rijk en genereus op het gehemelte maakt deze Fogliano indruk door zijn textuur van fruit, onberispelijke frisheid waarbij de zuurtegraad op de achtergrond blijft en lange finish. Geurige perziken, munt, mineralen en heel lichte honingzoete tonen resoneren aan het einde
  • Balans en finesse. Een fantastische waarde!
  • Serveren bij visvoorgerechten, vis, zeevruchten, wit vlees

 

Jaartal 2016
Regio Marche
Producent Società Agricola Bisci
Druif Verdicchio 100% 
Wijnstijl Intens, fruitig, fris, persistent
Appellatie Verdicchio di Matelica Doc
Origine
Fogliano - Matelica provincie Macerata 
Leeftijd wijnstokken
Aangeplant in 1978 
Bodem
Kalkhoudende kleibodem
Aanplanting
4,00 ha met een dichtheid van 3300 planten/ha en een gemiddelde opbrengst van 2,4 à 2,7 kg/plant
Opbrengst
6600 à 13500 flessen/jaar
Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en onmiddellijk naar de kelders gebracht. Na het zachte persen wordt het sap gescheiden van de huid. De most gist bij gecontroleerde temperaturen in cementen vaten gedurende minstens 8 maanden en verfijnt minimum 4 maanden in de fles.

Alcohol 13,50%
Serveertemperatuur   12°C
Inhoud 750 ml
Soort wijnbouw Biologisch gecertifieerd
   
Beoordeling
2016 Gilbert & Gaillard Gold medal
  Gambero Rosso    Very good to excellent wines in their respective categories
     
2015 Vino Slow 3 glazen 
  Bibenda 5 druiventrossen
  Gambero Rosso 3 rode glazen

 

 

 

 

 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen