Bisci Verdicchio di Matelica Doc - Vigneto Fogliano 2016

Als je op zoek bent naar finesse.....    Een Verdicchio om nooit te vergeten! 

Deze Verdicchio di Matelica is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beste wijngaard van Bisci, de Fogliano wijngaard. Een Cru die alleen in de beste wijnjaren wordt geproduceerd.

Een opmerkelijke structuur en onderscheidt zich door zijn lange levensduur. Naarmate de wijn veroudert, ontplooien de kwaliteiten zich. Bereikt zijn maximale expressie na 2 jaar veroudering.  

• Levendige strogele kleur
• Intense aroma's met tonen van chlorofyl, gele bloemen, wilde munt
• Rijk en genereus op het gehemelte maakt deze Fogliano indruk door zijn textuur van fruit, onberispelijke frisheid waarbij de zuurtegraad op de achtergrond blijft en lange finish. Geurige perziken, munt, mineralen en heel lichte honingzoete tonen resoneren aan het einde
• Balans en finesse. Een fantastische waarde!
• Serveren bij visvoorgerechten, vis, zeevruchten, wit vlees

Jaartal	2016
Regio	Marche
Producent	Società Agricola Bisci
Druif	Verdicchio 100%
Wijnstijl	Intens, fruitig, fris, persistent
Appellatie	Verdicchio di Matelica Doc
Origine	Fogliano - Matelica provincie Macerata
Leeftijd wijnstokken	Aangeplant in 1978
Bodem	Kalkhoudende kleibodem
Aanplanting	4,00 ha met een dichtheid van 3300 planten/ha en een gemiddelde opbrengst van 2,4 à 2,7 kg/plant
Opbrengst	6600 à 13500 flessen/jaar
Vinificatie	De druiven worden manueel geoogst en onmiddellijk naar de kelders gebracht. Na het zachte persen wordt het sap gescheiden van de huid. De most gist bij gecontroleerde temperaturen in cementen vaten gedurende minstens 8 maanden en verfijnt minimum 4 maanden in de fles.
Alcohol	13,50%
Serveertemperatuur	12°C
Inhoud	750 ml
Soort wijnbouw	Biologisch gecertifieerd
Beoordeling	2016 Gilbert & Gaillard Gold medal   Gambero Rosso    Very good to excellent wines in their respective categories       2015 Vino Slow 3 glazen    Bibenda 5 druiventrossen   Gambero Rosso 3 rode glazen