Benito Ferrara Greco di Tufo Docg - Vigna Cicogna 2021

Artikelnummer:	704159
Beschikbaarheid:	Op voorraad

Vigna Cicogna, een Greco di Tufo met de hoofdletter G; het vlaggenschip van het wijnhuis Benito Ferrara! Deze wijn werd geboren in de wijngaarden gelegen in het centrum van Tufo, bekend voor de productie van prestige wijnen. (zie onderaan)

Briljant strogeel met gouden highlights. Intens boeket met toetsen van witte bloemen, tijm en salie, amandel en fijne mineralen. De mond is vol en warm, een droge en harmonieuze smaak, zout met een aangename frisheid van citrus.

Een witte wijn welke je nooit moe zal drinken.

Serveren bij gegrilde vis, oesters, schaaldieren.

 

Jaartal	2021
Regio	Campania
Producent	Azienda Agricola Benito Ferrara
Druif	Greco 100%
Wijnstijl	Intens, droog, mineraal
Appellatie	Greco di Tufo Docg
Origine	San Paolo di Tufo (Provincie Avellino)
Bodem	kalk- en kleigrond, zwavel mineralen
Aanplanting	1,50 ha – 6000 wijnstokken/ha - 500 meter asl
Leeftijd wijngaard	1940-1950-1960-2000
Oogstperiode	Eind oktober
Vinificatie	De oogst is laat. De druiven worden met de hand geoogst in houten kisten en naar de kelder gebracht in de tweede/derde week van oktober. Na een zachte persing van de trossen gist het sap bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 7 maanden in RVS tanks en 1-2 maanden in de fles
Opbrengst	10 à 13000 flessen/jaar
Alcohol	13,50%
Serveertemperatuur	10-12°C
Inhoud	750 ml
Beoordeling 2019	Vitae AIS 4 Viti Vinous - Antonio Galloni 93/100 Bibenda 5    91-100/100  Excellente wijn I Vini di Veronelli 94/100 - 3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni Gambero Rosso    Very good to excellent wines that went forward to the final tastings
Beoordeling 2020	James Suckling 92/100 A fragrant nose of peach, grapefruit and fresh white flowers. Medium-bodied with strong minerality. Balanced, bright and delicious.
Beoordeling 2021	Wine Advocate 91/100 James Suckling 92/100

 

Over Benito Ferrara :

Gabriella Ferrara beheert dit kleine landgoed samen met haar man Sergio, welke reeds vele generaties in bezit is van haar familie. Het grootste deel van de wijngaarden (8 ha) ligt in San Paolo binnen de gemeente Tufo, die wordt beschouwd als dé beste zone voor de Greco. De Aglianico wijngaarden (3,3 ha) staan in Montemiletto. Op een ideale hoogte tussen 450 en 600 meter asl, zuidgericht, koel en luchtig, wat de wijnstokken beschermt tegen vorst en ziekten. De Greco wijngaarden zijn aangeplant naast verlaten zwavelmijnen en deze rotsen worden gevonden onder de wijnstokken : dit geeft de wijnen prachtige minerale noten. De kelderapparatuur is uiterst modern.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          De De talentvolle oenoloog Paolo Caciorgna helpt de familie Ferrara grote wijnen maken die wereldwijd worden gewaardeerd.

Top wijnhuis !