Domini Veneti Lugana Doc 2019

Artikelnummer: 704105
Beschikbaarheid: Op voorraad

De Lugana Doc vindt zijn oorsprong in de gelijknamige benaming, Lugana, gelegen aan de zuidelijke oever van het Gardameer, tussen de provincies Brescia en Verona.

  • Strogeel van kleur met groenachtige tonen
  • Delicate geur van witte vruchten en bloemige toetsen (hibiscus, hortensia)
  • De smaak is fris en betoverend
  • Vol en harmonieus, zeer gebalanceerd
  • Perfecte wijn die uitstekend smaakt bij visgerechten en voorgerechten uit de mediterrane keuken

 

Jaartal 2019
Regio Veneto
Producent Domini Veneti
Druif Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Systeem Pergola Veronese
Wijnstijl Droog, fris, fruitig
Appellatie DOC
Origine

Wijngaarden gesitueerd aan de voet van de hellingen op een hoogte van 50 meter. De leeftijd van de wijnstokken zijn 20 tot 30 jaar oud. Er worden een 3000 wijnstokken per ha aangeplant en iedere wijnstok bevat een 19 trossen. 

Bodem Licht kleiachtige kalkbodem van morainische oorsprong
Oogstperiode Tussen half en eind september
Vinificatie Druiven worden ontrist en zachtjes geperst. De gisting zonder schil vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur van 14°-16°C, gevolgd door rijping in RVS tanks
Opbrengst 84 hl/ha
Alcohol 12.50%
Serveertemperatuur   8-10°C
Inhoud 750 ml
   
VINTAGE 2019


De oogst van 2019 begon ongeveer tien dagen later dan in voorgaande jaren en met kleinere opbrengsten van 15-20% in vergelijking met 2018. Na jaren van grote hitte in de laatste rijpingsfase, waar het suikergehalte de voorkeur op het aromatische heeft, hadden we eindelijk een jaar waar lage temperaturen, gecombineerd met de hoge temperatuurschommelingen van dag en nacht, zorgden voor een uitstekende ophoping van kleurstoffen en zuurgraad. Ondanks de zware regens van mei zijn de druiven gezond en schaars zijn en daarom bijzonder geschikt voor appassimento. De wijnen hebben meer expressie, een langere levensduur en frisheid.

 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen