Vecchia Torre Malvasia Nera Igp Salento Rosso 2016/17

Artikelnummer: 704252
Beschikbaarheid: Op voorraad
 
  • De Negroamaro van Cantina Vecchia Torre is robijnrood met een licht violette tint
  • Fijn bouquet, lichtjes fruitig met een breed scala aan aroma's, zoals rode pruimen, kruiden
  • Aangename fruitige smaak met een nuance van zoethout
  • Serveren bij gebakken/ gegrild rood vlees en zachte oude kazen

 

Jaartal 2016
Regio Puglia
Producent Cantina Vecchia Torre
Druif Malvasia Nera 100%
Wijnstijl Fruitig, kruidig
Appellatie Igp Salento Rosso
Origine Leverano
Aanplanting 4500 planten/ha
Opbrengst 8-9 ton druiven/ha
Bodem Alluviale bodem (vruchtbaar) met kalkrijke zones
Vinificatie
Na het ontstelen van de druiven, blijven deze gedurende 6-7 dagen in contact met de schillen bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. Na de alcoholische en malolactische gisting veroudert de wijn 4 maanden in barriques
Alcohol 14%
Serveertemperatuur   16-18°C
Inhoud 750 ml
   
Beoordeling
2016 Luca Maroni 89/100
     
     
     
2017 Luca Maroni 90/100
     
     
 

 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen