Montioni
Umbria Grechetto Igt 2021
Artikelnummer: | 704272 |
Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Stevige robijnrode wijn met Docg-status van Paolo Montioni
Jonge wijn met aangename tannines, zeer geschikt voor langere kelderlagering
Ideale begeleider van stevige vleesgerechten met o.a. gebakken of gegrild rundsvlees, lamsvlees, wildgerechten,... en rijpere kazen
Jaartal | 2017 | ||||||
Regio | Umbria, Montefalco | ||||||
Producent | Azienda Agricola Montioni Paolo | ||||||
Druif | Sagrantino 100% | ||||||
Wijnstijl | Krachtig, vol, droog, kruidig | ||||||
Appellatie | Montefalco Sagrantino Docg | ||||||
Origine |
|
||||||
Oogstperiode |
2de helft van oktober en handgeplukt
|
||||||
Vinificatie | Fermentatie in RVS tanks, 40 dagen, bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in barique gedurende 24 à 30 maanden in kleine eiken vaten van 225 l. De wijn verfijnt verder op fles voor een 8 maanden. | ||||||
Alcohol | 15% | ||||||
Serveertemperatuur | 16-18°C | ||||||
Inhoud | 750 ml | ||||||
Beoordeling jaargang 2015 |
|
||||||
Beoordeling jaargang 2016 |
|