Een van Toscane's beste witte wijnen, de Vernaccia di San Gimignano van Elisabetta Fagiuoli,
overtreft regelmatig de beoordelingen van wijncritici.
"Carato", een witte wijn van grote structuur! Prachtige gouden tinten met heldere flitsen.
Opent met een breed scala aan geuren, marine en minerale sensaties in combinatie met een mooie geurige neus van bloemen, gele boomgaardvruchten en saffraantonen.
Een wondermooie wijn, complex, met zwoele aroma's en een indrukwekkende lengte.
De wijnen van Montenidoli spreken de taal van hun terroir. Ze zijn totaal anders dan de rest. Authentieke, delicate wijnen, gekenmerkt door ziltigheid, mineraliteit en een enorm rijpingspotentieel. Niet altijd even makkelijk, maar werkelijk uniek.
Serveren bij rijkere gerechten: zwaardvis, kreeft, langoust, krab, boschampignons, wit vlees en oude kazen, van Parmigiano tot Stilton.