Nardello Soave Classico Doc - Vigna Turbian 2018

Artikelnummer: 704100
Beschikbaarheid: Op voorraad

 

De wijn is lichtgeel van kleur met levendige groene tinten.                                                              Het aroma onthult een sensatie van witte bloemen, blaadjes salie, balsamico en schakeringen van gekonfijte vruchten.

In de mond kan je de frisheid van de Trebbiano druif met de zachtheid van de late oogst van de Garganega druif onderscheiden. Het resultaat is een goed evenwicht tussen de zuurgraad en het fruit.

Wijnstijl : droog, fruitig, vol

Serveren bij :

  • Aperitief / zeevruchten / kip / pasta / salades        

 

Jaartal 2018  
Regio Veneto  
Producent Azienda Agricola Daniele Nardello  
Druif Garganega 70% - Trebbiano di Soave 30%  
Systeem Pergola Veronese  
Wijnstijl Droog, fruitig, vol  
Appellatie DOC Soave Classico  
Origine Monte Zoppega, het midden van de heuvel  
Bodem Vulkanisch  
Oogstperiode Eind september voor de Trebbiano druif en midden oktober voor de Garganega druif  
Vinificatie De druiven worden gescheiden voor de vinificatie. Voor de Trebbiano druif wordt gewerkt zonder zuurstof voor het behouden van de aroma’s. Traditionele vinificatie voor de Garganega met rijpe druiven van de Monte Zoppega. Na de gisting is de wijn slechts eenmaal overgedragen in RVS-tanks en ligt op zijn eigen nobele droesem (6 - 7 maanden) tot het voorjaar. De wijnmassa wordt dan geassembleerd en gebotteld. Het terroir van Monte Zoppega is vulkanisch en zorgt voor de unieke frisse toon in deze pracht-Soave.  
Opbrengst 100 hl/ha  
Alcohol 13%  
Serveertemperatuur   10-12°C  
Inhoud 750 ml  
Beoordeling 2017
   
Decanter Wine World Awards Silver medal  91/100
   
Gambero Rosso 2 rode glaasjes : very good to excellent wines that went forward to the final tastings
   
 
Beoordeling 2018
ViniBuoni d'Italia Gouden kroon
Gambero Rosso
  Zeer goede tot voortreffelijke wijn in zijn respectievelijke categorie
 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen