VignaMadre Nobu 1830 - Pecorino IGP Terre di Chieti 2021 - Giannicola Di Carlo

Artikelnummer:	704109
Beschikbaarheid:	Op voorraad

 

Het bos is de plek en inspiratiebron voor deze wijn:

• Een perfect ecosysteem
• Een levendige en ongerepte ruimte van aarde, water, lucht en zon
• Voor tijdloze emoties

 

Nobu 1830 - Pecorino IGP

Gevinifieerd met de filosofie van minimale interventie

Strogeel met groenachtige reflecties

Boeket van rijp fruit met toetsen van balsamico en kruiden

Sappige smaak, mineraal en met geconfijte citrus en amandelen in de afdronk

Goede structuur en evenwichtige balans

Serveren bij :

• aperitieven
• visgerechten
• wit vlees
• soepen
• kazen 

 

Jaartal	2021
Regio	Abruzzo
Producent	Famiglia Di Carlo - VignaMadre
Druif	Pecorino 100%
Wijnstijl	Fris, fruitig, mineraal
Appellatie	Terre di Chieti Igp
Origine	Wijnstokken met zuidelijke aanplant op 380m hoogte
Bodem	Zand, leem, kalkhoudende grond
Oogstperiode	Eind augustus, begin september
Opbrengst	8000 kg/ha
Vinificatie	Cementen vaten en amforen, veroudering op gisten
Alcohol	13%
Serveertemperatuur	10°C
Inhoud	750 ml