Pala Cannonau di Sardegna Doc - I Fiori 2018

Artikelnummer: 704274
Beschikbaarheid: Op voorraad


Cannonau is niet enkel de belangrijkste rode druif van Sardinië, maar ook één van de meest bekende en succesvolle van het eiland. Cannonau is de lokale naam voor Grenache.

Cannonau di Sardegna "I Fiori" uit de kelder van Pala is robijnrood met violettinten.

Intens aroma met een explosie van rijpe rode vruchten en een vegetale toets op de achtergrond.

Een droge en zachte smaak, zeer verfijnd, met een goede structuur en lange afdronk.

Serveren bij :

  • starters van vlees / pastagerechten met hartige kruiden / wit vlees en mager rood vlees / belegen kazen
   
Jaartal 2018
Regio Sardegna
Producent Pala
Druif Cannonau 100%
Wijnstijl medium intens, fruitig, kruidig
Appellatie Cannonau di Sardegna Doc
Productiegebied Is Crabilis (Ussana) en Acquasassa (Serdiana)
Bodem klei- en kalkachtige bodem
Leeftijd wijnstokken  10 jaar
Opbrengst 8000 kg/ha 
Vinificatie De druiven worden na een zachte persing gemacereerd gedurende 6-7 dagen met toevoeging van geselecteerde gisten
Alcohol 13.50%
Serveertemperatuur   16-18°C en 30 minuten op voorhand ontkurken
Inhoud 750 ml
Beoordeling 2017 Luca Maroni  89/100
 

Gambero Rosso

Very good to excellent wines in their respective categories
Beoordeling 2018
Gambero Rosso Very good to excellent wines in their respective categories
 

Bibenda                 

                                 High level wine    85-90/100

 

 

 

Great Reviews for Pala on Robert Parker's Wine Advocate issue (December 2015 )
Here what Monica Larner write about Pala: "When asked to name my favorite producers in Sardinia, I always include Pala on that list. There are many wineries that produce wines that gain higher scores and achieve longer cellar aging potential. Pala appeals to me on a different level. This estate offers a large and varied portfolio of mostly indigenous grapes at very attractive price points. You can count on these wines to be approachable, fresh and well made. Pala awards authentic tastes of Sardinia that are both affordable and easily available.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen