Terre Stregate Fiano del Sannio Dop - Genius Loci 2018

Artikelnummer:	704168
Beschikbaarheid:	Op voorraad

Structuur rijmt met finesse! De wijnen van Terre Stregate, een toonaangevend familiebedrijf in Benevento, blijven verbazen. Dit blijkt dus ook weer bij deze "Genius Loci", een Fiano in al zijn puurheid, dé expressie van één van de belangrijkste namen uit de regio Sannio.

 

Fiano del Sannio Dop heeft een heldere strogele kleur.

Intense neus van witte bloemen en fruitige aroma's (witte perzik, gele pruimen).

In de mond is het een zachte wijn met een goede body, vol met fijn fruit en aanhoudende lengte.

Serveren bij schaal- en schelpdieren, octopus, visgerechten als voor-en hoofdgerecht, deegwaren of risotto met vis en groenten, maar ook als aperitief.

Jaartal	2018
Regio	Colline Guardiesi
Producent	Terre Stregate
Druif	Fiano 100%
Wijnstijl	Vol, floraal, fruitig
Appellatie	Fiano Sannio Dop
Origine	Wijnstokken aangeplant op 400-450 meter asl
Aanplanting	5200 wijnstokken/ha
Bodem	Kalk en klei
Oogstperiode	Einde september, begin oktober
Opbrengst	6000-8000 kg/ha
Vinificatie	Fermentatie in roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Aansluitend rijpt de wijn 6 tot 8 maanden, deels op stalen tank, deels in de fles.
Alcohol	13%
Serveertemperatuur	10-12°C
Inhoud	750 ml
Wijnbouw methode	Biologisch gecertifieerd
Beoordeling	The Wine Hunter   Award Rosso 88-89,99/100 Gambero Rosso Moderately good to good wines I Vini di Veronelli ** 89/100