Terre Stregate Fiano del Sannio Dop - Genius Loci 2018

Artikelnummer: 704168
Beschikbaarheid: Op voorraad

Structuur rijmt met finesse! De wijnen van Terre Stregate, een toonaangevend familiebedrijf in Benevento, blijven verbazen. Dit blijkt dus ook weer bij deze "Genius Loci", een Fiano in al zijn puurheid, dé expressie van één van de belangrijkste namen uit de regio Sannio.

 

Fiano del Sannio Dop heeft een heldere strogele kleur.

Intense neus van witte bloemen en fruitige aroma's (witte perzik, gele pruimen).

In de mond is het een zachte wijn met een goede body, vol met fijn fruit en aanhoudende lengte.

Serveren bij schaal- en schelpdieren, octopus, visgerechten als voor-en hoofdgerecht, deegwaren of risotto met vis en groenten, maar ook als aperitief.



Jaartal 2018
Regio Colline Guardiesi
Producent Terre Stregate
Druif Fiano 100% 
Wijnstijl Vol, floraal, fruitig
Appellatie Fiano Sannio Dop
Origine Wijnstokken aangeplant op 400-450 meter asl
Aanplanting 5200 wijnstokken/ha
Bodem Kalk en klei
Oogstperiode Einde september, begin oktober 
Opbrengst 6000-8000 kg/ha
Vinificatie Fermentatie in roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Aansluitend rijpt de wijn 6 tot 8 maanden, deels op stalen tank, deels in de fles.
Alcohol 13%
Serveertemperatuur   10-12°C
Inhoud 750 ml
Wijnbouw methode Biologisch gecertifieerd
Beoordeling

The Wine Hunter  

Award Rosso 88-89,99/100
Gambero Rosso Moderately good to good wines
I Vini di Veronelli ** 89/100
     
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen