Pala Vermentino di Sardegna Doc - I Fiori 2019

Artikelnummer: 704177
Beschikbaarheid: Op voorraad


De Vermentino di Sardegna I Fiori is een medium witte wijn met volle en intense aromatische tonen, gevinifieerd in stalen tanks. Bloemige en citrusachtige parfums, met typische plantaardige en minerale nuance.

  • Strogeel met groenachtige tinten
  • Intens en bloemig met tonen van acacia bloemen en citrus
  • Warm en geconcentreerd met volle aroma's en goede mineraliteit
  • Serveren bij:
    • Verse kazen: mozzarella,...
    • Salades
    • Zeevruchten in het algemeen: oesters, schaal- en schelpdieren
    • Vissoep
    • Visgerechten met lichte sauzen
    • Sushi en sashimi 
   
Jaartal 2019
Regio Sardegna
Producent Pala
Druif Vermentino 100%
Wijnstijl Medium intens, bloemig, fruitig
Appellatie Vermentino di Sardegna Doc
Productiegebied Is Crabilis (Ussana)
Bodem Zand en klei, rijk aan mineralen
Leeftijd wijnstokken  35 jaar
Opbrengst 4000 à 4400 kg/ha 
Vinificatie Na het zachte persen van de druiven vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperaturen 15°C. Na de gisting blijft de wijn enkele maanden in RVS tanks om te rusten, alvorens de wijn gebotteld wordt.
Alcohol 13.50%
Serveertemperatuur   12°C
Inhoud 750 ml
   
Beoordeling
Jaargang 2017 Luca Maroni 92/100
Jaargang 2018 Gambero Rosso
  James Suckling 91/100
Jaargang 2019    

 

Great Reviews for Pala on Robert Parker's Wine Advocate issue (December 2015 )
Here what Monica Larner write about Pala: "When asked to name my favorite producers in Sardinia, I always include Pala on that list. There are many wineries that produce wines that gain higher scores and achieve longer cellar aging potential. Pala appeals to me on a different level. This estate offers a large and varied portfolio of mostly indigenous grapes at very attractive price points. You can count on these wines to be approachable, fresh and well made. Pala awards authentic tastes of Sardinia that are both affordable and easily available.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen