Feudo Antico
Montepulciano d'Abruzzo Dop 2018
Artikelnummer: | 704308 |
Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Stoffen als albumine (uit eieren) en caseïne (uit melk) die veel worden gebruikt voor het klaren van wijnen, zijn hier afgeschaft. Deze stoffen kunnen sporen achterlaten in de producten en mogelijks voedselintoleranties veroorzaken. VignaMadre produceert op een Vegan-Friendly-methode voor het welzijn en respect van mens en dier.
Deze Montepulciano wordt gevinifieerd met een filosofie van minimale interventie om de natuurlijke kenmerken van de wijnstok en het grondgebied intact te houden.
Diepe robijnrode kleur met violette nuances
Een rijkelijk boeket van klein zwart fruit, viooltjes, zoethout en bloemige tonen
Uitstekende structuur met zachte, zoete en langdurige tannines
Evenwichtig in de mond met een lange persistentie
Serveren bij :
Jaartal | 2018 | |||||||
Regio | Abruzzo | |||||||
Producent | VignaMadre | |||||||
Druif | Montepulciano d'Abruzzo 100% | |||||||
Appellatie | Dop Montepulciano d'Abruzzo | |||||||
Origine | Wijnstokken met zuidelijke aanplant op 380m hoogte | |||||||
Bodem | Zand, leem, kalkhoudende grond | |||||||
Oogstperiode | Oktober | |||||||
Opbrengst | 8000 kg/ha | |||||||
Vinificatie | 6 maanden RVS tanks met spontane gisting, De wijn rijpt 6 maanden in barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping | |||||||
Alcohol | 13,5 % | |||||||
Serveertemperatuur | 16°C | |||||||
Inhoud | 750 ml | |||||||
Beoordeling 2017 |
|