VignaMadre Becco Reale - Pecorino IGP Terre di Chieti 2021 Bio Vegan - VignaMadre

Artikelnummer:	704108
Beschikbaarheid:	Op voorraad

Stoffen als albumine (uit eieren) en caseïne (uit melk) die veel worden gebruikt voor het klaren van wijnen, zijn hier afgeschaft. Deze stoffen kunnen sporen achterlaten in de producten en mogelijks voedselintoleranties veroorzaken. VignaMadre produceert op een Vegan-Friendly-methode voor het welzijn en respect van mens en dier. 

 

Strogeel met groene reflecties

De fruitige tonen van peer en nectarine/perzik in combinatie met nuances van lavendel en bloemen drukken het pure karakter van de variëteit uit

De smaak is fris, hartig en mineraal

Een gestructureerde wijn en evenwichtig

Serveren bij :

• aperitieven
• visgerechten
• soepen
• gegrilde groenten
• voorgerechten 

 

Jaartal	2021
Regio	Abruzzo
Producent	VignaMadre
Druif	Pecorino 100%
Wijnstijl	Fris, fruitig, mineraal
Appellatie	Terre di Chieti Igp
Origine	Wijnstokken zijn aangeplant Zuidelijke ligging op 380m hoogte
Bodem	Zand, leem, kalkhoudende grond
Oogstperiode	Eind augustus, begin september
Opbrengst	8000 kg/ha
Vinificatie	RVS tanks met spontane gisting bij gecontroleerde temperatuur
Alcohol	13%
Serveertemperatuur	11°C
Inhoud	750 ml
Beoordeling 2020	Gambero Rosso zeer goed tot excellent in zijn categorie I vini di Veronelli 87/100