Pala Chiaro di Stelle 2023 Rosato - Isola dei Nuraghi Igt

Artikelnummer:	704140
Beschikbaarheid:	Op voorraad

Chiaro di Stelle - Isola dei Nuraghi Igt Rosato

Heeft een heldere zalmroze kleur

Neus: 

• parfum van klein rood fruit: kers, framboos, braam
• bloemige toetsen
• elegant en intens

Smaak:

• fruitige smaak
• de smaken van klein rood fruit corresponderen met het bouquet
• goede frisheid
• aanhoudende afdronk dankzij zijn volle body

Serveren bij:

• Aperitief
• Salades
• Antipasti vlees en vis
• Zeevruchten in het algemeen: oesters, schaal- en schelpdieren
• Vis-risotto
• Groenten-risotto

Jaartal	2023
Regio	Sardegna
Producent	Pala
Druif	Monica 40%, Cannonau 30%,  Carignano 30%
Wijnstijl	Vol, zacht, fruitig, fris, bloemig
Appellatie	Isola dei Nuraghi Igt Rosato
Productiegebied	Vigneti di  Benatzu Coloru (Serdiana)
Bodem	Zand en klei, rijk aan mineralen aangeplant op 150-180 m boven zeeniveau
Leeftijd wijnstokken	30 jaar
Opbrengst	8000 kg/ha
Vinificatie	De rosé vinificatie gebeurt door het weken van de schillen gedurende enkele minuten. De gisting volgt gedurende 2 weken bij een constante temperatuur van 16°C in RVS tanks. Vóór het bottelen ondergaat de wijn een lichte filtering om zijn aroma en frisheid te bewaren.
Alcohol	12,50%
Serveertemperatuur	12°C
Inhoud	750 ml
Beoordeling 2021	Falstaff 91/100 Bright orange pink. On the nose nuances of orange and violet, and an aftertaste of wild berries. Juicy on the palate, balanced, drinkable and with great length.