| Artikelnummer: |
704177 |
| Beschikbaarheid: |
Op voorraad
|
De Vermentino di Sardegna Soprasole (voorheen I Fiori genaamd) is een medium witte wijn met volle en intense aromatische tonen, gevinifieerd in stalen tanks. Bloemige en citrusachtige parfums, met typische plantaardige en minerale nuance.
- Strogeel met groenachtige tinten
- Intens en bloemig met tonen van acacia bloemen en citrus
- Warm en geconcentreerd met volle aroma's en goede mineraliteit
- Serveren bij:
- Verse kazen: mozzarella,...
- Salades
- Zeevruchten in het algemeen: oesters, schaal- en schelpdieren
- Vissoep
- Visgerechten met lichte sauzen
- Sushi en sashimi
| |
|
| Jaartal |
2022 |
| Regio |
Sardegna |
| Producent |
Pala |
| Druif |
Vermentino 100% |
| Wijnstijl |
Medium intens, bloemig, fruitig |
| Appellatie |
Vermentino di Sardegna Doc |
| Productiegebied |
Is Crabilis (Ussana) |
| Bodem |
Zand en klei, rijk aan mineralen |
| Leeftijd wijnstokken |
35 jaar |
| Opbrengst |
4000 à 4400 kg/ha |
| Vinificatie |
Na het zachte persen van de druiven vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperaturen 15°C. Na de gisting blijft de wijn enkele maanden in RVS tanks om te rusten, alvorens de wijn gebotteld wordt. |
| Alcohol |
13.50% |
| Serveertemperatuur |
12°C |
| Inhoud |
750 ml |
| |
|
| Beoordeling 2019 |
| Vinous Antonio Galloni |
87/100 |
|
| |
|
| Beoordeling 2020 |
| Falstaff |
91/100 |
| WineHunter |
Red Award 90-92,99/100 |
| James Suckling |
91/100
Rich and fruity on the nose with ripe apple and melon and meadow flowers. Full, round and silky with bright fruit and a hint of nutty spice to finish. Drink now.
|
|
| |
|
| Beoordeling 2021 |
| Gardini Notes |
93/100 |
| Gambero Rosso |
1 bicchieri |
| James Suckling |
91/100
A white with sliced lemon and pear with some peach and stone. Medium-bodied with fresh fruit and a green-melon and citrus aftertaste. Delicious and crisp. Drink now.
|
|
Great Reviews for Pala on Robert Parker's Wine Advocate issue (December 2015 )
Here what Monica Larner write about Pala: "When asked to name my favorite producers in Sardinia, I always include Pala on that list. There are many wineries that produce wines that gain higher scores and achieve longer cellar aging potential. Pala appeals to me on a different level. This estate offers a large and varied portfolio of mostly indigenous grapes at very attractive price points. You can count on these wines to be approachable, fresh and well made. Pala awards authentic tastes of Sardinia that are both affordable and easily available.
