Benito Ferrara
Greco Campania Igp - Due Chicchi 2022
Artikelnummer: | 704295 |
Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Aglianico is een rood druivenras afkomstig uit Zuid-Italië die bekend staat voor het produceren van volle wijnen met stevige tannines en hoge zuurgraad. Elementen die, als de druiven geduldig worden gerijpt, een opmerkelijke structuur en een goed verouderingspotentieel kunnen geven aan de wijn.
Met deze Aglianico Campania heb je een zachtere en meer kant- en klare versie van deze wijnstok.
Jaartal | 2022 |
Regio | Campania |
Producent | Azienda Agricola Benito Ferrara |
Druif | Aglianico 100% |
Systeem | Guyot |
Wijnstijl | Medium bodied, fruitig |
Appellatie | Campania Igp |
Origine | Montemiletto (Avellino) |
Bodem | Gemengde klei |
Vinificatie |
Ontstelen en pletten van de trossen. Gisting en maceratie met de schil gedurende enkele dagen. Fermentatie wordt voltooid in RVS- tanks voor circa 10 dagen. De wijn rijpt ongeveer 7 maanden in staal, gevolgd door 3 maanden flesrijping. |
Aanplanting |
in 2001 en 1997 op 3,50 ha - 6000 wijnstokken/ha - 5 à 600 m asl |
Opbrengst | 3000 flessen/jaar |
Alcohol | 13% |
Serveertemperatuur | 18°C |
Inhoud | 750 ml |