Bepin de Eto Prosecco Superiore Docg Brut Millesimato 2018 Valdobbiadene Conegliano - Magnum

Artikelnummer: 7040014
Beschikbaarheid: Op voorraad

 

Een bleke strogele mousserende wijn met smaragdgroene schitteringen en een bijna eindeloze kraal van belletjes.

De delicate geur van versgebakken brood wordt gevolgd door tonen van appel, peer en perzik, samen met verfijnde impressies van rozenblaadjes en acaciabloesem.

De wijn geeft een fris mondgevoel en toch volle smaak, met aantrekkelijke zuren in de afdronk.

Ideaal als aperitief met brokjes Parmezaanse kaas, schaaldieren, vis en lichte voorgerechten.

 

Jaartal 2018
Regio Veneto : Conegliano Valdobbiadene
Producent Bepin De Eto
Druif Glera
Wijnstijl fris, fruitig, mousserend
Systeem Guyot
Appellatie DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Origine In het hart van de Colli di Conegliano DOCG, op de hellingen van de Feletto heuvels, de eerste heuvels van de Dolomiten, 270 m boven zeeniveau
Bodem Kleihoudende grond
Oogstperiode Eerste 10 dagen in september
Vinificatie

Na het persen van de druiven wordt het sap gescheiden van de schil en vergist de most onder gecontroleerde temperatuur van 20°C. Na het fermenteren, rijpt de wijn voor 1 maand in RVS tanks. De 2de gisting gebeurt volgens Charmat methode : langzame hergisting in inox vaten onder druk bij 12-14°C, met een korte veroudering op zijn droesem om de fruitigheid te bewaren.

Alcohol

11.50%

Serveertemperatuur

6°-8°C

Inhoud

1500 ml

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen