Ricci Curbastro
Franciacorta Brut Docg
| Artikelnummer: | 7040014 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Een bleke strogele mousserende wijn met smaragdgroene schitteringen en een bijna eindeloze kraal van belletjes.
De delicate geur van versgebakken brood wordt gevolgd door tonen van appel, peer en perzik, samen met verfijnde impressies van rozenblaadjes en acaciabloesem.
De wijn geeft een fris mondgevoel en toch volle smaak, met aantrekkelijke zuren in de afdronk.
Ideaal als aperitief met brokjes Parmezaanse kaas, schaaldieren, vis en lichte voorgerechten.
| Jaartal | 2022 |
| Regio | Veneto : Conegliano Valdobbiadene |
| Producent | Bepin De Eto |
| Druif | Glera |
| Wijnstijl | fris, fruitig, mousserend |
| Systeem | Guyot |
| Appellatie | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco |
| Origine | In het hart van de Colli di Conegliano DOCG, op de hellingen van de Feletto heuvels, de eerste heuvels van de Dolomiten, 270 m boven zeeniveau |
| Bodem | Kleihoudende grond |
| Oogstperiode | Eerste 10 dagen in september |
| Vinificatie |
Na het persen van de druiven wordt het sap gescheiden van de schil en vergist de most onder gecontroleerde temperatuur van 20°C. Na het fermenteren, rijpt de wijn voor 1 maand in RVS tanks. De 2de gisting gebeurt volgens Charmat methode : langzame hergisting in inox vaten onder druk bij 12-14°C, met een korte veroudering op zijn droesem om de fruitigheid te bewaren. |
| Alcohol |
11.50% |
| Serveertemperatuur |
6°-8°C |
| Inhoud |
1500 ml |
