Poderi del Paradiso Vernaccia di San Gimignano Docg - Prestige 2023

Artikelnummer: 704110
Beschikbaarheid: Op voorraad

De beste Tufo ( Vulkanische as) is de basis voor de bloemenaroma’s van Vernaccia.

Een strogele kleur, heldere neus van geparfumeerd fruit en bloemen, perzikbloesem, pompelmoes, versmelten tegen het gehemelte en bezorgen een mooie afdronk, rijk aan mineralen.

Laat zich soepel drinken bij visschotels, salades met fruitige ondertoon en wit-vleesgerechten.

 

Neus zeer intrigerend, heel bijzonder en uniek tijdens de preview tasting. Voornamelijk Mediterrane kruiden, zeer fris op de neus met hints van tijm en een gezouten footprint.

De mond heeft een goede smaak-geurcorrespondentie, gekenmerkt door een grote frisheid en smaak, herinnerend aan de zeewind te herinneren. Typische fruit is aanwezig. Vernaccia-verrassing, een kelder om te ontdekken."

 

         

Jaartal 2023
Regio Toscana
Producent Poderi del Paradiso
Druif Vernaccia 100%
   
Wijnstijl Fris, medium-intens, mineraal
Appellatie DOCG Vernaccia di San Gimignano
Origine Vulkanische gronden van San Gimignano, gelegen op 300 meter hoogte
Bodem Vulkanisch en mineraalrijk
Oogstperiode Einde september, begin oktober worden de druiven manueel geoogst en onmiddellijk geperst 
Vinificatie Gisting vindt plaats in RVS-tanks onder gecontroleerde temperatuur 18°C voor 30 dagen. Contact edele rotting, 60 dagen gevolgd door een flesrijping van 2 maanden.
Opbrengst 55000 flessen
Alcohol 13%
Serveertemperatuur   8-10°C
Inhoud 750 ml
   
0 sterren op basis van 0 beoordelingen