I Turrizzi
Etna Rosso Doc 2018
Tenute Tozzi
| Artikelnummer: | 704154 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Etna Bianco, een wijn met een sterk karakter.
Het product van oude en sculpturale wijnstokken die hun wortels hebben in de zwarte en diepe vulkanische aarde van de Etna. Een kleurrijk boeket van geel fruit vermengd met de hints van aromatische kruiden en citrusvruchten die door de zand- en minerale aarde worden overgebracht.
In de mond is het een frisse en hartige wijn met een goede persistentie en nobele elegantie.
Een goede begeleider van vis, schaaldieren en kazen.
| Jaartal | 2018 |
| Producent | Tenute Tozzi - I Turrizzi |
| Productiegebied | Castiglione di Sicilia (CT) |
| Aanplant | 670 m boven zeeniveau, Noord/Noord-Oosten |
| Druif | Carricante 95%, overige lokale druivensoorten 5% |
| Bodem | Diepzwarte aarde met zand en mineralen |
| Systeem | Alberello en Cordone Speronato |
| Opbrengst | 6000 kg/ha |
| Productie | 3300 flessen/jaar |
| Appellatie | Doc Etna Bianco |
| Oogstperiode | Manuele oogst in de 2de helft van oktober |
| Vinificatie |
Fermentatie in inox bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping op droesem gedurende 6 maanden in gebruikte barriques alvorens te bottelen |
| Alcohol | 13% |
| Bewaarperiode | 5-10 jaar |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Inhoud | 750 ml |
| Beoordeling | The Wine Hunter "Rosso" = 90>92,99/100 |
 |
