Le Palaie Vino Rosso Toscana Igt - Sotterfugio 2016

Artikelnummer: 704320
Beschikbaarheid: Op voorraad
 
De beperkte selectie van Le Palaie is "Il Sotterfugio"!
Een Merlot in purezza, stiekem verborgen in de kelder van Le Palaie.
 
Sotterfugio 2016: productie: 2000 flessen
 
Intens robijnrood, rijk aan rode en zwarte vruchten (bramen en bosbessen, lavendel)
 
Fijne nuances van zoete kruiden en tabak.
Zacht, complex en robuust in de mond.
Rijpt 24 maanden in eiken vaten.
 
Een klassebak ! : betoverende tannines, intensiteit is zeer intrigerend en veelbelovend. 
 
 
Jaartal 2016
Regio Toscana
Producent Le Palaie
Druif Merlot 100%
Systeem Cordon met hoge dichtheid, 6600 planten per ha, gerangschikt op een helling, met zeer lage opbrengsten
Wijnstijl Intens, vol, complex
Appellatie Rosso Toscana Igt
Origine Peccioli, gelegen in een prachtige heuvel van Toscane, afdalend van de hoge forten van Volterra naar de rivier de Arno
Bodem Gemengd, zanderig en vrij los en eerder arm aan voedingsstoffen
Vinificatie

Manuele oogst in kratten. De druiven worden van de stengels gescheiden door te schudden en vervolgens geplet. De gisting duurt circa 15 dagen bij gecontroleerde temperaturen van 28°C. Veroudering vindt plaats in Franse eiken vaten van 500 l gedurende 24 maanden, gevolgd door 12 maanden flesrijping.

Alcohol 14,50%
Serveertemperatuur   18-20°C
Inhoud 750 ml
Beoordeling 2016
Decanter

Silver  90/100

Rich, concentrated and slightly jammy, with layers of dark cacao, herbs, smoke and bright, highly intense red cherries, plums, blackberries and cassis.

I Vini di Veronelli

90/100

Intravino

90/100

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen