Fratelli Revello Babera d'Alba Doc - Ciabot du Re 2017

Artikelnummer: 7042082
Beschikbaarheid: Op voorraad

Dieppaarse kleur en een onvoorstelbaar rijk aroma van rode en zwarte vruchten. Een verrassende elegantie van veel fruit, pruimen, in de mond. Rijke smaak, mondvullend, soepele tannines.

Een diepe, warme en krachtige wijn met finesse en lange afdronk.

Een Barbera die het typische karakter van de wijngaard uitdrukt.

Serveren bij : hartige pasta's / rode vleesgerechten / pluimwild / ragout / kaas

 

Jaartal 2017
Regio Piemonte
Producent Fratelli Revello
Druif Barbera 
Wijnstijl Krachtig, intens, droog, fruitig, kruidig
Appellatie Barbera Doc
Origine Wijngaarden Annunziata, La Morra, 0.70 ha, Z en ZO gelegen op 240-250 m asl
Leeftijd wijnstokken Aangeplant in 1975
Bodem Klei en kalk 
Oogstperiode Eerste helft van oktober
Opbrengst 6 ton/ha, gemiddeld 4000 flessen
Vinificatie

In horizontale roterende gistingskuipen voor 8-10 dagen in contact met de schil, de voltooiing van de alcoholische gisting in stalen tanks voor 10-15 dagen, malolactische fermentatie in Franse vaten.

Rijping 18 maanden in 80% nieuwe Franse barrique, botteling in de maand juli. Voor verkoop beschikbaar 2 jaar na de oogst, in september.

Alcohol 15% 
Serveertemperatuur 18°C
Inhoud 750 ml
Beoordeling
James Suckling

89/100

Here’s an ambitious red, where the alcohol is lifting up profuse aromas of tar, brambleberry essence and eucalyptus oil. The soft fruit is kept under control on the full-bodied palate by the ripe, succulent tannins.

   
   
   
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen