Domini Veneti Soave Classico Doc 2022

Artikelnummer: 704104
Beschikbaarheid: Op voorraad

 

Een wijn die boven alle witte wijnen uitsteekt: de Soave

Laat de delicate toetsen van wit fruit je zintuigen prikkelen

De smaak is fris, harmonieus en met een onmisbare amandelafdronk, typisch voor de Garganega-druif

Uitstekend als:

  • aperitief
  • voorgerechten
  • deegwarenschotels met groenten en vis

 

 

Jaartal 2022
Regio Veneto
Producent Domini Veneti
Druif Garganega 80%, Trebbiano 15%, Chardonnay 5%
Systeem Pergola Veronese
Wijnstijl Droge witte wijn
Appellatie Doc Soave Classico
Origine

De wijngaard is gelegen in het hart van het Soave Classico gebied, 80 m boven zeeniveau                          

Bodem Vulkanische bodem, met gras begroeide wijngaard
Wijnstokken 20-30 jaar
Aanplant 2500 wijnstokken per ha
Opbrengst gemiddeld 84 hl/ha
Vinificatie

Einde september vindt de oogst plaats. De druiven worden ontrist en zacht geperst in de tank. De gisting zonder schil gebeurt bij gecontroleerde temperaturen van 14-16°C. 

Alcohol 12,5%
Serveertemperatuur   10-12°C
Inhoud 750 ml
   

 

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen