Vecchia Torre Leverano Rosso Dop 2017

Artikelnummer: 7042401
Beschikbaarheid: Op voorraad
 
De Leverano Rosso werd geboren uit de blauwe druivenrassen Negroamaro en Malvasia Nera :
  • Heeft een robijnrode kleur met granaattinten
  • Aangename aroma's met hints van pruimen en bramen
  • Warm en fluweelzacht met plezierige afdronk

Een ideale partner voor allerlei soorten maaltijden :

  • Voorgerechten op basis van vlees/sauzen
  • Gebraden vlees
  • Gevogelte
  • Rijpere kazen

Deze dagdagelijkse wijn kan 3 jaar en langer bewaard blijven, afhankelijk van de oogst.

 

Jaartal 2017
Regio Puglia
Producent Cantina Vecchia Torre
Druif Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15% 
Wijnstijl Droog, fruitig
Appellatie Dop Leverano Rosso
Origine Leverano
Aanplanting 4500-5000 planten/ha
Opbrengst 9 ton druiven/ha
Bodem Alluviale bodem (vruchtbaar) met kalkrijke zones
Vinificatie
Na het ontstelen van de druiven, blijven deze gedurende 6-7 dagen in contact met de schillen bij een gecontroleerde temperatuur van 25-26°C. Na de alcoholische en malolactische gisting veroudert de wijn in stalen tanks tot het bottelproces.
Alcohol 13%
Serveertemperatuur   16-18°C
Inhoud 750 ml
Beoordeling  
 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen