Vecchia Torre Primitivo Salento Rosso Igp - Barocco Reale Barricato 2014

Artikelnummer: 704246
Beschikbaarheid: Op voorraad
 
De Primitivo "Barocco Reale" :
  • Donkerrode, paarse kleur
  • Intense aroma's van rijpe rode vruchten: zwarte kers, braam, pruim en donkere chocolade
  • De smaak is sappig, zoet fruit, zachte tannines. Resulteert in een mollige en toegankelijke wijn met veel body en structuur en op het einde een meer dan behoorlijke smaaklengte
  • Uitstekend bij gebraad en gegrild vlees, wild en gekruide kazen

Een smaakbom voor het gehemelte en de tong!

 

Jaartal 2014
Regio Puglia
Producent Cantina Vecchia Torre
Druif Primitivo 100%
Wijnstijl Vol, intens, droog, fruitig
Appellatie Primitivo Igp Salento Rosso
Origine Leverano
Aanplanting 5000-6000 planten/ha
Opbrengst 7000 kg druiven/ha - 15000 flessen
Bodem Alluviale bodem (vruchtbaar) met kalkrijke zones
Vinificatie
Na zorgvuldige selectie van de beste trossen worden de druiven ontrist. De most gist gedurende 10-12 dagen in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. Daarna rijpt de wijn in Franse eiken vaten, minimaal gedurende 12 maanden
Alcohol 14.50%
Serveertemperatuur   16-18°C
Inhoud 750 ml

Beoordeling 

2012 Mundus Vini Zilver
2013 Luca Maroni 89/100
2014 Luca Maroni 94/100
 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen