Vecchia Torre Negroamaro Salento Rosso Igp 2017

Artikelnummer: 7042410
Beschikbaarheid: Op voorraad
 
  • De Negroamaro van Cantina Vecchia Torre is intens robijnrood van kleur
  • Vol en persistent bouquet met merkbare hints van kersen, vanille en zwarte peper
  • Full-bodied en ronde smaak met zachte en evenwichtige tannines
  • Dit is een goed gemaakte wijn met een lange geurige afdronk
  • Serveren bij gebakken/ gegrild rood vlees, wild en oude kazen

 

Jaartal 2017
Regio Puglia
Producent Cantina Vecchia Torre
Druif Negroamaro 100%
Wijnstijl Droog, fruitig
Appellatie Igp Salento Rosso
Origine Leverano
Aanplanting 4500-5000 planten/ha
Opbrengst 8-9 ton druiven/ha
Bodem Alluviale bodem (vruchtbaar) met kalkrijke zones
Vinificatie
Na het ontstelen van de druiven, blijven deze gedurende 6-7 dagen in contact met de schillen bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. Na de alcoholische en malolactische gisting veroudert de wijn 4 maanden in barriques, een deel ervan rijpt in roestvrij stalen tanks tot het bottelproces.
Alcohol 13.50%
Serveertemperatuur   16-18°C
Inhoud 750 ml
   
Beoordeling
2014 Mundus Vini Zilver
  5StarWines-Vinitaly 90/100
  Wine Searcher 90/100
     
2016 Luca Maroni 91/100
     
2017 Luca Maroni 92/100
 

 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen